Echt Overvecht

16 juli 2012

Kookprogramma’s zijn tegenwoordig niet meer weg te denken van de televisie. Chefs zijn de rocksterren van deze tijd. Jamie Oliver, Gordon Ramsey, Herman den Blijker en Robert Kranenborg zouden samen een culinaire rockband kunnen beginnen. Mijn persoonlijke favoriet is Masterchef Australia waarin amateurkoks het tegen elkaar opnemen en strijden om de felbegeerde titel.

Wat nog meer opvalt als je naar die kookshows kijkt is de liefde voor streekproducten en verse groente. Er gaat niets boven verse groente die past bij het seizoen. Daar kan ik het hartstochtelijk mee eens zijn. Iedereen zou zijn eigen groenten moeten verbouwen want dat is gezond, goedkoop en van tuinieren kom je heerlijk tot rust.

Een eigen moestuin. Dat is de gedachte die dan ook telkens weer in mijn hoofd opkomt. Maar er zijn twee problemen. Ten eerste heb ik geen groene vingers en ten tweede woon ik zes hoog op een flat. Dat geeft een mooi uitzicht maar helaas zit een moestuin er niet echt in.

Net voordat ik de gedachte van een echte moestuin definitief wilde uitbannen liep ik zomaar tegen de oplossing aan. Ik stuitte op misschien wel het best bewaarde geheim van Overvecht: Natuurtuin Klopvaart. Het is een oase van groen die ligt verscholen naast de Franciscusdreef aan de rand van Overvecht. De kern vormt een moestuin waar onder andere scholieren uit Overvecht wekelijks komen tuinieren. Ook kun je er als geïnteresseerde leek uit de wijk een cursus moestuinieren volgen. Handig als je geen groene vingers hebt.

Wie de cursus met goed gevolg heeft afgerond en nog steeds enthousiast is kan een volkstuintje huren. Na wat googelen kwam ik erachter dat er in Overvecht minstens twee volkstuincomplexen zijn waar je een lapje grond kunt huren. Vlakbij de Natuurtuin ligt richting de Vecht ligt amateurtuindersvereniging ‘Ons genot’ en naast tuincentrum Overvecht ligt aan de Gageldijk volkstuinvereniging ‘De Doordouwers.’

Mijn tip is om in ieder geval goudsbloemen te zaaien, want daar kan weinig fout aan gaan en je steelt er gegarandeerd de show mee. De sterkoks op tv lopen er in ieder geval mee weg. De eetbare goudsbloem mag dan wel nergens naar smaken, op het bord zijn de goudgele blaadjes een lust voor het oog. Groente uit Overvecht kun je erbij zeggen en dan zullen de Herman den Blijkers en de Jamie Olivers hun duim opsteken. U bent door naar de volgende ronde.

Simon de Wilde